Kuhinjski kalfa

Glasajte za svoje drugare. Pronađite na straninici Kuhinjski kalfa video sa datumom 29.03. Svojim lajkom približićete ih vrhu takmičenja 🙂

Video možete pogledati klikom na ovaj link.

Recept:

Guba sa makom
Za 4 osoba:
2 kifle (neslane)
200 ml mleko
40 g šećer
50g mleveni mak
1 žumance
Za penu od vanile:
2 kom belance
80 g šećer u prahu
1 kom vanilin šećer
Priprema:
Kifle iseći na kocke i izmešati sa makom. Žumance izmešati sa četvrtinom mleka. Preostalo mleko prokuvati sa šećerom i sjediniti sa žumancetom.
Mleko izmešati sa kiiflama. Smesu peći u podmazanoj formi na 200°C, 15 minuta.
Pena od vanile:
Sastojke sipati u kazanče. Iznad vodene pare, uz stalno mešanje žicom skuvati polučvrst šam.
Cena: 140 din za 4 osobe, 35 din za 1 osobu.